Наш Карачев - Информационный портал города и области
Меню сайта
Поиск
Категории раздела
Вход на сайт
Статистика
Новости Брянск
Главная » 2009 » Июль » 7 » Абрикос обыкновенный.17:22 Абрикос обыкновенный. |
|
АБРИКОС ОБЫКНОВЕННЫЙ. Armeniaca vulgaris Lam. Семейство розоцветные - Rosaceae. Подсемейство миндальные, или сливовые, - Prunoideae. Описание. Небольшое дерево с серовато-бурой растрескивающейся корой и яйцевидными сильно заостренными мелкопильчатыми листьями. Цветки белые или розовые, со многими тычинками и одним пестиком. Плоды - оранжевые, с румянцем, ароматичные сочные костяники с отделяющейся от мякоти овально-ланцетной косточкой. Семена плоские, светло-коричневые, сладкие или горькие. Высота 3 - 8 м. Время цветения. Цветет в апреле (до распускания листьев). Плодоносит в июле - августе. Распространение. В диком виде встречается в Средней Азии (в горах Тянь-Шаня). Культивируется в Средней Азии, на Кавказе, на юге европейской части страны. Родина абрикоса - Китай, где его культура была известна за 2 - 3 тысячи лет до нашей эры. Местообитания. Разводится в садах. Применяемая часть. Плоды и семена. Время сбора. Июль - август. Химический состав. Плоды содержат: сахара (4,7 - 27%), инулин, крахмал, яблочную и лимонную кислоты, следы салициловой и винной кислот, минеральные соли, сравнительно много железа и серебра, пигмент оранжевого цвета каротин (провитамин А) и витамин C. Семена имеют до 50% жирного невысыхающего масла и богаты витамином B15. Семена абрикоса весьма ядовиты. Они содержат около 8,43% глюкозида амигдалина и до 0,011% синильной кислоты. Амигдалин в пищеварительном тракте разлагается и дает синильную кислоту, которая является сильнейшим ядом. Применение. Плоды употребляют при недостатке в организме витаминов А, С, В15. В китайской народной медицине семена в небольшом количестве принимают как успокаивающее средство при кашле. Абрикосовое масло используют как растворитель некоторых лекарств, вводимых под кожу или внутримышечно, и для приготовления различных мазей. Пакистанские ученые считают, что долголетию представителей одного из племен в Пакистане способствует традиционное обильное питание плодами абрикоса. Установлено, что 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Внутреннее применение семян абрикоса, ввиду их ядовитости, требует большой осторожности. Известны случаи отравления при употреблении в пищу в больших количествах семян абрикоса. Способ применения. Истолочь семена абрикоса, приготовить из них эмульсию. Разовая доза семян 20 г. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
Наш Карачев Информационный сайт о Карачеве и Брянском регионе. Газета Заря Карачевского района Брянской обл.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.