Все знают певицу и актрису Ларису Долину, а изменения её форм находятся
под пристальным вниманием большинства женщин России и ближнего
зарубежья. Как многие эстрадные дивы, она время от времени принимает
меры к улучшению своей фигуры, и это сразу же становится известно всем,
ведь Лариса Долина – человек публичный, не только артистка, но и
политик.
Одно
время «кефирная» диета Ларисы Долиной, или диета доктора Сайкова, даже
рекламировалась как пример рационального питания, но потом стало ясно,
что это именно диета в ряду многих других. И как любые диеты, она даёт
тот же результат – временное похудение, после чего примерно 95 % её
применивших снова набирают вес, некоторые – даже с лишком, и лишь 5 %
удается сохранить результаты «сидения на диете». Но хотелось также
узнать – а так ли уж она полезна, как об этом писали и продолжают
писать её фанаты.
Охарактеризую её лишь вкратце. Она основана на
сбалансированном применении низкокалорийных продуктов, прежде всего 1
%-го качественного кефира, а также фруктов и т.п. Диета длится 7 дней,
а затем можно есть любимые блюда, но в умеренных дозах. Свой организм к
диете нужно подготовить. Для этого служит разгрузочный день с
очищением, лучше всего – с помощью клизмы, так как применение
слабительного позже может вызвать запоры. Принимать пищу нужно 6 раз в
день. Из продуктов прежде всего используется кефир, а с ним ежедневно
чередуются печёный картофель, обезжиренный творог, фрукты (кроме
винограда и бананов), отварные куриные грудки, негазированная
минеральная вода, а также настой зверобоя, ромашки и календулы. На
такой диете за неделю можно похудеть на 5-7 кг, но потом организм даже
при умеренном питании наберет 1-2 кг, так что итог – минус 3-5 кг. Если
нужно сбросить больше веса, через некоторое время диету повторяют.
На
кефирной диете Ларисы Долиной в пик её популярности сидело полстраны,
многие её периодически применяют и сейчас. А что же сама Долина?
Недавно она призналась, что кефир она после продолжительного
использования просто ненавидит. От кефирной диеты у Ларисы стали
случаться обмороки, приходилось вызывать скорую помощь, иногда – и во
время концерта. Сейчас её спасает от лишнего веса белковая диета, но
жареная картошка ей всё равно снится по ночам.
В чем же дело? А
дело в том, что ЛЮБАЯ диета не учит пищевому поведению, вследствие
кратковременности не прививает навыки рационального питания. Любой
человек из огромного множества диет может выбрать ту, которая ему
нравится, и временно её соблюдать. Но именно ВРЕМЕННО! Потому что мало
кому без издержек для здоровья удавалось избавиться от выработанных
годами стереотипов питания, особенно если человеку за 30.
Ведь
привычка к режиму питания, любимым ещё с детства блюдам и продуктам
вырабатывалась в течение десятков лет, а представителям некоторых
народов свойственна на протяжении поколений, чуть ли не на генетическом
уровне. И тут «вдруг» появляется «умный» (иногда шибко умный и
настырный) специалист, который говорит: до сих пор вы питались
неправильно, а надо есть по 6 раз в день, и совсем не то, к чему вы
привыкли.
Мода в этом деле – штука страшная, почти
катастрофическая. Сотни или даже тысячи людей начинают питаться, «как
надо», и лишь потом многие из них убеждаются, что эффект получается
лишь кратковременный, так как ваш мозг, ваше подсознание всё время,
постоянно возвращают вас к привычному питанию, да ещё и ваш организм,
«напуганный» ограничениями, налагаемыми диетой, постарается набрать
лишних 5-6 кг веса «про запас». И чем «строже» диета, тем
незначительней конечный результат её применения.
Поэтому, чтобы
стать стройным, диеты недостаточно, а, может быть, она и не нужна
вовсе. Человек прежде всего во многом должен изменить себя, своё
сознание и подсознание (поэтому такие поразительные результаты дает
гипноз!). Но при этом нужно учитывать присущую большинству людей
биоритмику, так как её нарушение ведёт к печальным последствиям. Именно
поэтому не есть после 18 часов вредно, что бы не утверждали нам
диетологи, а надо питаться в течение не менее 20 минут за 1,5-2 часа до
сна (но вредно наедаться перед сном!).
Нельзя также забывать,
что ужин – это важный психологический момент укрепления семьи, так как
часто вся семья может собраться вместе только за ужином. И это бывает
(часто бессознательно) гораздо важнее для сохранения благоприятного
климата в семье, чем стройность, самовыражение и т.д. Не случайно во
многих странах еда после 18-19 часов считается обедом, а не ужином.
Любой
запрет (а диета – это прежде всего запрет), любые ограничения
бессознательно включают в человеке психофизиологическую защиту. А эта
защита очень часто может проявляться в виде раздражительности, даже
агрессии, неуверенности в себе и депрессии. Думаю, любая нормальная
женщина знает, что, если муж пришел с работы раздражённый или злой,
нужно срочно что сделать? – правильно, накормить! И вы скоро увидите
своего любимого в прежнем виде – нежного и доброго, готового ради вас
НА ВСЁ!
Я считаю, что человек может есть всё, что он хочет и
любит, но при этом он должен понимать (если хочет быть стройным),
сколько этой любимой, приятной еды на самом деленужно его организму. В первую очередь надо научиться «не
обжираться», перестать есть, когда уже насытился. Полезно за 20 минут
до еды выпить стакан воды, это ускоряет насыщение. Так, например,
делают латиносы. Нужно вставать из-за стола чуточку голодным, ведь это
ощущение скоро проходит. Еду, особенно любимую, надо смаковать, а не
закидывать в рот, как в топку паровоза уголь. В общем, ешьте то же, что
и всегда, что любите и к чему привыкли, но слушайте себя, не наедайтесь
«до отвала».
Не случайно одна из наиболее эффективных и в то же время полезных диет – это «половинная диета», когда порции обычной, привычной пищи уменьшают вдвое. Или, как говаривал незабвенный Кашпировский, «меньше жрать надо!» (тут полезно повысить голос до крика, чтобы дошло!). И ведь помогало!
Так что приятного аппетита вам, уважаемые читатели и читательницы! Но знайте меру!