Новости Брянск

Приготовить вкусное ароматное тесто - это не так просто, как может показаться на первый взгляд и каждый профессиональный повар знает об этом. Ни для кого не станет новостью то, что тесто — это очень прихотливый продукт, которому необходимо создавать специальные условия и четко следовать всем этапам его приготовления. Но, на профессиональной кухне, где большое количество заказов не всегда есть время на то, чтобы следовать всем необходимым правилам, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы обустроить кухню таким оборудованием как расстоечный шкаф. Такое оборудование позволит не только готовить вкусную и ароматную выпечку, но и оптимизировать рабочий процесс на кухне, сэкономив трудовой ресурс.

Прежде, чем отправить тесто на выпечку, оно пройдет процесс расстойки, который обеспечит разрыхления теста, благодаря чему оно будет мягким, нежным и ароматным. Чтобы не тратить большое количество времени на приготовления теста, нужно всего лишь купить расстоечный шкаф подходящего функционала. Выбирая такое оборудование, вы должны знать о том, что процесс расстойки осуществляется при создании необходимых условий, таких как: температурный режим, который может находиться в диапазоне от 30С до 35С и при уровне влажности, которая должна составлять от 75% до 80%. Все, что вам нужно будет сделать, так это просто поставить указанные параметры, которые оборудование будет поддерживать на протяжении всего периода расстойки.

Конечно же, что в зависимости от того, какой расстоечный шкаф вы выберете, температурный режим его работы и другие особенности рабочей камеры могут отличаться, поэтому необходимо брать этот нюанс во внимание. Вы должны не забывать о том, какую загрузку по заказам имеет ваше заведение, что укажет на то, сколько вам необходимо будет готовить, ведь производительность выбранной вами модели оборудования должна справиться с такими объёмами. Мы предлагаем вам узнать, где можно купить качественное профессиональное оборудование по доступной стоимости и готовить в удовольствие.

Покупка оборудования

Если вы хотите купить расстоечный шкаф, то вы можете сделать это в любое удобное для вас время в нашем интернет-магазине. В наличие представлено широкое разнообразие моделей, что позволит вам выбрать именно то, что вам нужно. В ассортименте представлено оборудование только от известных и сертифицированных производителей, которые соответствуют всем нормам и стандартам качества.