Наш Карачев - Информационный портал города и области
Меню сайта
Поиск
Категории раздела
Вход на сайт
Статистика
Новости Брянск
Главная » 2011 » Август » 25 » Семейство Жимолостные22:43 Семейство Жимолостные |
|
СЕМЕЙСТВО ЖИМОЛОСТНЫЕ (CAPRIFOLIACEAE). Бузина черная Sambucus nigra L. Родовое название от греческого «sambyx» — красный; латинское niger — черный, по цвету плодов этого вида. Бузина О лечебных свойствах бузины люди знали давно. В средневековой Европе бузину считали священным деревом и ценили как средство, продлевающее жизнь. В книгах XVII в. по естествознанию можно отыскать немало сведений о ее целебной силе. В поэме «Ода из Мена» сообщается: «Сок ее, залитый в уши, все боли оттуда изгоняет. Лечит чесотку и боль бузина целит головную. Матку она закрывает, закрытую ранее плохо. Это растение и жилы расслабить сведенные может. Делает мягким желудок и рвоту еще вызывает. Если их с листьями пить, растерев с вином в сочетанье. Камешки это питье в мочевом пузыре размельчает. Корень вареный ее превосходную помощь дарует тем, кто водянкою болен, трава ж — при укусах гадюки». Кустарник или небольшое деревце высотой 2—6 м (до 10). Молодые ветви зеленые, буровато-серые с большим количеством желтоватых чечевичек. На старых стволах кора пепельно-бурая, трещиноватая, опробковелая. Молодые побеги голые. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Листья супротивные, длиной до 32 см, непарноперистые, с 5—7 ланцетовидными по краям пильчатыми листочками; голые или вместе с черешочком (1—3 мм) рассеянно-волосистые, с верхней стороны темно-зеленые, снизу более светлые. Цветки мелкие, душистые, желтовато-белые, сростнолепестные. с колесовидным венчиком 5—8 мм в диаметре, собраны в густые плоские щитковидные соцветия диаметром 12—20 см. Крайние в соцветии цветки сидячие, остальные — на цветоножках. Чашечка пятизубчатая, венчик состоит из 5 лепестков; тычинок 5. Плод — сочная черно-фиолетовая с темно-красным соком ягодообразная костянка длиной до 6 мм с 3—4 коричневыми яйцевидными поперечно-морщинистыми семенами. Цветет в мае — июне, плодоносит в августе — сентябре. Встречается на Кавказе, Украине, в Беларуси и центрально-черноземных областях России. Растет в подлеске широколиственных лесов и среди зарослей кустарников. Часто разводят в садах и парках. Растение лекарственное и ядовитое. Используют в основном цветки, реже плоды, кору, молодые ветви, листья, корни. Заготавливают цветки во время цветения (июнь - июль). Для этого ножами или секаторами срезают целые соцветия. Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге или ткани. После высыхания обмолачивают и на решетах или веялках отделяют цветки от других частей растения. Можно сушить в сушилках при температуре 40—50°С. Срок хранения до 3 лет. Созревшие плоды заготавливают в августе—сентябре. Срывают или срезают ножами или секаторами целые гроздья. Сначала их провяливают на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на бумаге или ткани, а затем сушат в сушилках или печи при температуре 60—65°С. Сухие плоды обмолачивают и отделяют от плодоножек и веточек. Срок хранения 6 месяцев. В цветках содержатся цианогенный гликозид самбунигрин, расщепляющийся (гидролизующийся) на синильную кислоту бензальдегид и глюкозу; флавоноловый гликозид рутин, эфирное масло (около 0,03%), органические кислоты (валериановая, уксусная, кофейная, хлорогеновая, яблочная), холин; аскорбиновая кислота. В листьях содержится гликозид самбунигрин, гексеновый и гликолевый альдегиды, смолы, обладающие слабительными свойствами, и небольшое количество эфирного масла. В свежих листьях найдены аскорбиновая кислота и каротин (0,015%). В коре ветвей найдены эфирное масло, холин, фитостерины. В ягодах обнаружены самбуцин, самбуцианин, хризантемин, дубильные вещества, антоциановые вещества (гликозиды цианидина), органические кислоты. В незрелых ягодах — самбунигрин, сахара (глюкоза, фруктоза), витамины (аскорбиновая кислота, каротин), в семенах — жирное масло. Цветки бузины обладают потогонным, жаропонижающим, успокаивающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. В научной медицине настой цветков применяют в виде полосканий, чая, ингаляций при различных заболеваниях дыхательных путей, а также как потогонное средство при бронхите, ларингите, гриппе; при заболеваниях почек, почечных лоханок, невралгиях, ревматизме, подагре. Для приготовления настоя столовую ложку цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин, процеживают и пьют в горячем виде. «Бузинный цвет» входит в состав потогонных чаев (сборов). Отвар из корней бузины рекомендуют при сахарном диабете, болезнях почек и отеках почечного и сердечного происхождения. Молодые листья бузины, отваренные в молоке, прикладывают к воспаленным участкам кожи (ожоги, пролежни, геморроидальные узлы). Бузина широко использовалась и используется в народной медицине разных народов. В России отвар коры и корней раньше пили при склерозе, болях в сердце, одышке, неврозах сердца, бессоннице, а настой цветков использовали как полоскание при воспалении полости рта и горла. При ревматических болях и подагрических опухолях рекомендуют применять горячие компрессы из мешочков, наполненных смесью цветков бузины черной и ромашки, взятых в равных частях и политых кипятком. Ягоды известны как потогонное и слабительное средство. Препараты из коры используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В народной медицине Прикарпатья кора и молодые побеги бузины в виде отвара используются при диабете, а также в качестве мочегонного средства при отеках различного происхождения. Для этого 30 г сырья отваривают в 1 л воды в течение 3 мин. В Китае листья некоторых видов бузины применяют при травмах и в качестве мочегонного средства, а настой цветков — при туберкулезе позвоночника. Нанайцы присыпают порошком коры и корней раны, мокнущие язвы и ожоги. Это растение ценно и благодаря значительным акарицидным свойствам. Известный лесовод, фитотерапевт, ботаник и публицист прошлого А.Т. Болотов сделал любопытную запись: «Случилось ненарочно одной хозяйке внести в избу бузинный цвет, чтобы высушить для лечебных целей. В избе хозяйки было огромное множество тараканов. Не успели тараканы услышать бузинный дух, как пошли всей гурьбой из избы вон и прямо в конюшню. Хозяйка, приметив это, удивилась и догадалась, что бузинный дух пришелся тараканам не по вкусу. Из любопытства смышленая хозяйка быстренько принесла цвет бузинный в оную конюшню, куда тараканы перебрались. И тогда хозяйка окончательно удостоверилась в том, что бузинный цвет или паче запах оного оттуда тараканов выгнал, принудив перейти в дом к соседу. Справедливо ли сие или нет — того не знаю, но не излишне было бы испытать в тех местах, где бузины растет много». Одно из забавных качеств бузины — любовь к ней кошек. Дело в том, что кора бузины, как и корень валерианы, содержит валериановую кислоту, запах и вкус которой очень по вкусу кошкам. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
Наш Карачев Информационный сайт о Карачеве и Брянском регионе. Газета Заря Карачевского района Брянской обл.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.