Наш Карачев - Информационный портал города и области

Вход на сайт

Логин:
Пароль:

Статистика



Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0

Новости Брянск

Главная » 2022 » Апрель » 14 » Утиная грудка с апельсинами
05:23
Утиная грудка с апельсинами
3-4 утиных грудки без кожи, 200 мл сухого белого вина, 2 апельсина, 200 мл куриного бульона, 80 мл соевого соуса, черный перец и соль, 5 ч.л. сахара, листья петрушки, растительное масло.

Грудки промойте и обсушите, натрите солью и перцем и сделайте неглубокие надрезы, оставьте ненадолго промариноваться.
Снимите цедру с двух апельсинов и отожмите сок, но оставьте несколько долек с кожурой для запекания.

Смешайте бульон, сок и вино и доведите до кипения в глубокой сковороде всыпьте сахар, проварите на умеренном огне до загустения.

Обжарьте грудки с двух сторон 5 минут на масле, выложите в форму вместе с дольками апельсина и влейте соус. Запекайте при 200 °С до зарумянивания, поливая иногда соком, чтобы мясо не стало сухим.

На заметку: Недорогой компактный автомобиль LADA Priora на странице своего сайта https://ironhorse.ru/lada/priora/ представляет автомобильный порта IronHorse.ru.
Категория: Это интересно | Просмотров: 473 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наш Карачев Информационный сайт о Карачеве и Брянском регионе. Газета Заря Карачевского района Брянской обл.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.