|
В наше время вегетарианство становится все популярнее, каждый ступает на этот путь по своим причинам. Кто-то заботится о своем здоровье, кто-то прекращает есть мясо из этических соображений, а кто-то переживает о состоянии экологии. Но каковы бы ни были ваши основания, вас в любом случае ожидает процесс адаптации - вашей в новом качестве и адаптации окружающих к вам, новому.
Одной из распространенных ошибок свежеиспеченных последователей вегетарианства является бурная агитация, стремление посвятить всех окружающих в пагубности мяса. Наверное, все новички проходят через это, кто в большей, кто в меньшей степени. Особенно тяжело приходится тем, кто стал вегетарианцем по этическим причинам, не желая быть причастным к страданиям животных. Первое время вам будет хотеться кричать на весь мир о жестокости и цинизме мясоедов. Но нужно стараться себя контролировать, часто именно подобные проявления провоцируют предвзятое отношение общества к вегетарианцам. Старайтесь быть терпимее и принимать людей такими, какими они есть, не пытайтесь никого переделать или переубедить. Делитесь с ними своими соображениями и доводами, только если они сами этого просят.
Некоторые сложности могут возникнуть при общении с друзьями и знакомыми, особенно когда вас будут звать в лес на организованный пикник с шашлыками или отмечать дни рождения и прочие праздники. Чтобы не оказаться в неудобном положении, когда вы не можете есть ничего из того, чем сервирован стол, лучше всего принести с собой уже приготовленное праздничное вегетарианское блюдо или же, как вариант, можете заказать доставку еды в Новокосино. Кстати, вполне возможно, что таким образом вы обретете единомышленников; ведь часто людей, готовых перейти на вегетарианское питание, останавливают опасения во вкусовых качествах пищи "травоядных". И попробовав ароматное и аппетитное блюдо, они поймут, что вегетарианская пища вовсе не означает безвкусная. А уж поездка в лес на шашлык для вегетарианца обещает симфонию вкуса - приготовленные на огне овощи, грибы, замаринованное соевое мясо ничуть не уступают шашлыку из свинины. Между прочим, соевое мясо маринуется за час-полтора и жарится считанные минуты, так что кроме пользы для здоровья такой шашлык еще и очень удобен в приготовлении. В любом случае для любой компании можно заказать доставку шашлыков в Новокосино из любых продуктов как вегетарианских, так и из обычного мяса, приготовленные на углях.
Отказ от употребления в пищу убойного мяса встречается все чаще; повсеместно появляются вегетарианские кафе и магазины, в интернете множество тематических ресурсов и форумов, так что став вегетарианцем, вы не станете изгоем. Напротив, вы обретете новых друзей, обеспечите себе здоровую, долгую жизнь и свежую внешность.
|