Карачев - Библиотека, Заря, статьи, обзоры.

Как любят огородники испытывать на своих грядках и подоконниках новые культуры и сорта! И это не удивительно. В последние годы в наших магазинах на полках появляются все новые виды экзотических фруктов и овощей. А среди выбора семян встречаются новые расцветки, уникальные сорта и гибриды, а иногда и только выведенные экзотические диковинки. Современные интернет-магазины предлагают семена почтой самых разных культур, которые подходят для огородов, квартир или подоконников. Об одном из них расскажем в этой статье.

Кивано – этот экзот вызывает особый интерес и восторг. Колючие вытянутые оранжевые плоды с необычными разводами на кожице, крупные и яркие в спелом виде, салатовая желе подобная мякоть – чем не диковинка? Его также называют желейной дыней или африканским огурцом. Но уже многие выращивают дома и на огородах.

Родина кивано – Южна Африка, Южная Америка и Антильские острова. Сегодня эту культуру культивируют в Новой Зеландии, Израиле и Колумбии. Вкус плодов этого растения напоминает дыню и огурец одновременно. Поэтому его используют как в сладких вареньях и компотах, так и в острых и соленых блюдах с сыром, мясом и морепродуктами.

Благодаря экзотичности в дорогих ресторанах эти плоды используют в виде посуды для холодных закусок. Наши садоводы также могут удивить гостей за новогодним столом, подав блюда в кивано, так хранятся они довольно долго.  Настоящим деликатесом являются маринованные зеленцы из трехдневных завязей кивано.  А йогурт с соком из этих экзотов – это просто целебный напиток. Спелые плоды содержат аскорбиновую кислоту, минеральные соли, калий, органический сахар. Также считается, что этот овощ способствует заживлению ран и ожогов.

Допустим, в одном из магазинов вы купили семена почтой кивано. И как же его вырастить? 

Посадку семян необходимо производить в марте-апреле. Всходы появляются при температуре 18-20 градусов. Молодые растения не выносят понижения температуры ниже 12 градусов, а благоприятными для них является содержание при температуре +22-25 градусов. В вечернее время рассаду необходимо досвечивать. В июне молодые лианы пересаживают в открытый грунт или в ящики на балкон.

Для этого растения обязательна подвязка к опорам и прищипывание. Они не переносят застоя воды и засухи, а также долгих прямых солнечных лучей. При этом растения отличаются устойчивостью к различным болезням и обильным плодоношением через 3-4 месяца после посадки.