Карачев - Библиотека, Заря, статьи, обзоры.

Как и где покупают кофе

Несомненно, что лучшим вариантом для приобретения кофе будет магазин, который специализируется в этой области торговли. Возможно, Вы не уверены в том, что именно Вам нужно? Африканский кофе или бразильский, может и с Перу, насколько сильная будет обжарка, может быть средняя, ароматизированный кофе и так дальше. В специализированных магазинах есть возможность не только купить кофе Molinari, но и выбрать, понюхать аромат, увидеть зерна – арабика и робуста, возможно попробовать даже напиток. В некоторых магазинах, к клиенту относятся очень внимательно, продавцы что-нибудь посоветуют и помогут выбрать тот продукт, который Вам нужен. Для уверенности лучше всего прочитать рекомендации специалистов по выбору того, или иного сорта.

В таких магазинах особую роль играет услуга по помолу. Представьте себе, Вы купили домой зерновой кофе, и не имеете кофемолки. Ведь хочется выпить напиток из свежемолотых зерен (молотый кофе, при открытой пачке, долго не хранится), тогда такая услуга Вас удовлетворит. Нет необходимости, покупать большое количество кофе, приобретайте малыми порциями, и будете всегда иметь дома свежий кофе. Вы не проиграете никогда, потому что только что перемолотый кофе, всегда свежее того, что находится в пачке, купленного в магазине. Также, всегда возможно выбрать помол, грубый или мелкий, все зависит, как Вы хотите приготовить кофе.

Еще одно преимущество специализированных магазинов – это выбор кофе с ароматизаторами. Возможно, Вам нравиться напиток с разным вкусом (ореховый, шоколадный, ванильный и т.д.), тогда данный магазин вам подойдёт. Ассортимент намного больше, чем в супермаркете.

Когда будете покупать, обязательно спросите у продавца, когда именно происходила обжарка. Итальянцы в дорогих заведениях жарят кофе, практически каждый день перед его приготовлением, чтобы насладится свежим и ароматным напитком.

Если выбираете из дорогих и элитных сегментов, тогда должны знать, что зерна всегда будут целые, и равномерно обжаренные, не должно быть кофейного мусора. Очень важно знать, что качественные и свежемолотые зерна всегда будут матового оттенка. В процессе хранения они выделяют эфирные масла, это означает, что длительность хранения влияет на выделения. Будьте внимательными!

Соответственно низкие цены на кофе в интернет магазинах. Разница в том, что они не платят аренду за торговое помещение, склад, и соответственно, персонал. В данных магазинах есть возможность приобрести редкостный кофе, который достаточно сложно купить простых магазинах.