Карачев - Библиотека, Заря, статьи, обзоры.

Черника – низкокалорийная ягода, но при этом она содержит углеводы, богата витаминами А, В, С и PP. В этих лесных ягодах содержатся минералы, такие как натрий, магний, железо, марганец, фосфор, калий, и кальций.

Каково же медицинское применение этих ягод?

В чернике содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают в профилактике ряда различных заболеваний, таких как раковые опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, глаукома и т.д. Кроме того, антиоксиданты замедляют процесс старения.  Наряду с замедлением процесса старения, эти ягоды защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что помогает в предотвращении преждевременных морщин на коже.

 Как уже упоминалось, ягоды черники содержат большое количество витаминов, способствующих  улучшению обмена веществ и клеточного роста.  Витамин B также имеет важное значение для укрепления иммунной системы и здоровья волос и кожи.

 Черника улучшает функцию поджелудочной железы и помогают в переваривании крахмала и сахара.  Кроме того, эти ягоды помогают в профилактике рака поджелудочной железы.

 Благодаря большому содержанию витамина С, их потребление помогает в стимулировании иммунной системы и предохраняет от инфекционных заболеваний, а также считается отличной  профилактикой при заболеваниях сердца и проблем со зрением.

Доказано, что черника полезна для лечения кожных заболеваний, таких как экзема.

Ягоды черники также богаты калием, основная функция которого – регулирование водного баланса в организме.

Благодаря высокому содержанию железа, они способствуют формированию здоровых красных кровяных клеток.

Кроме всего прочего, черника очень богата пектинами, которые очищают кишечник от шлаков и продуктов разложения. Эти лесные ягоды выводят соли из организма, поэтому показаны при камнях в почках, подагре и ревматизме.

 Черника набирает популярность при лечении таких заболеваний, как язвенная болезнь, геморрой, глаукома, дегенерация мышечной ткани и варикозное расширение вен.

Содержащиеся в чернике фитонциды очень эффективны при лечении стафилококка, дизентерийной палочки, возбудителей дифтерии и даже такого опасного заболевания, как брюшной тиф.

Как мы видим, черника имеет многочисленные преимущества для здоровья человека, поэтому необходимо включать ягоды в свой рацион питания и наслаждаться их приятным вкусом.