Карачев - Библиотека, Заря, статьи, обзоры.

Пицца — это одно из тех блюд, которое может оказывать на организм человека чрезвычайно благоприятное воздействие. Сегодня ученые изучают эффект снижения пиццей риска заболевания некоторыми видами рака. Исследователи из Миланского института фармакологии (никто и не сомневался, что такая мысль придет в голову именно итальянским ученым) уже провели обследование восьми тысяч своих сограждан. И в ходе исследования удалось установить: люди, употребляющие пиццу по несколько раз в течение недели, гораздо менее подвержены риску возникновения онкологических заболеваний по сравнению с теми, кто не есть это блюдо. Не ясно пока одно. Где ученые из Милана нашли итальянцев, никогда не употребляющих пиццу?

Оговоримся сразу: как и любой продукт питания, пицца может быть полезна исключительно при потреблении в разумных количествах. Даже самая вкусная, самая здоровая пища теряет все свои полезные свойства в случае постоянного переедания. Да, пицца очень вкусна и порой сложно остановиться. Но не будем превращать это полезнейшее блюдо в источник проблем.

Но вернемся к исследованиям итальянских ученых. Как удается этому блюду снижать риск развития раковых опухолей. Одна из причин — томатный соус и пряности, позитивно влияющие на здоровье. Вторая причина — пресное тесто. Дело в том, что тесто используемое для приготовления блюда, не вызывает в желудке брожения. Это ли не повод воспользоваться такой чудесной услугой, как доставка пиццы в Зеленограде? Для приготовления теста используется мука очень мелкого помола. К тому же, это мука твердых сортов пшеницы. В ней содержится множество полезных для здоровья человека веществ. Но они сохраняются в готовом блюде только в том случае, если соблюдена технология — готовить нужно при высокой температуре и быстро.

Употребление пиццы перед походом на пляж способно снизить риск возникновения солнечных ожогов. Это также смогли доказать ученые из Милана. Баланс веществ, который создается в организме человека, употребляющего данное блюдо, вовсе не способствует поглощению ультрафиолетовых лучей кожей, напротив, эффективно препятствует такому поглощению. В изобилии содержащиеся в большинстве видов этого блюда помидоры способны в два раза повысить сопротивляемость кожи. А оливковое масло еще более усиливает полезное действие томатов. Для того чтобы попробовать пиццу в Зеленограде сегодня не нужно часами варить правильный соус и осваивать приемы профессиональных поваров. Правильную пиццу вам очень быстро привезет служба доставки.