Наш Карачев - Информационный портал города и области

Категории раздела

Интересное Культура
Обзоры Авто новости
Прочее Технологии
Красота и здоровье О животных
Для женщин Тематические
Разное Интересное

Вход на сайт

Статистика


Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Карачев - Библиотека, Заря, статьи, обзоры.

Главная » Статьи » Обзорные » Культура
Кулинария и кулинарные рецепты
Кулинария и кулинарные рецепты – область деятельности человека, которая связана с приготовлением пищи. В наше время считается, что Древний Рим подарил Миру первые кулинарные книги.
В те времена к кулинарии относились с уважением, а Кулинария и кулинарные рецепты держались в тайне, и большим поклонением и думали, что этим искусством должны владеть получившие дар свыше. Заслуги греческого повара Митека в искусстве гастрономии приравнивалась к вкладу Фидия в искусство ваяния. Софон Ахарисский в начале III века учил как правильно смешивать ароматные приправы. Парменон подготовил глубокое руководство по кулинарии.
А «Поварской словарь» подготовил Паксам. В наше время книги по кулинарному искусству уже не считаются большой редкостью, но раньше было и такое. Когда Россия входила в состав СССР, самыми редкими книгами были кулинарные книги и детективы. Большой гордостью считалось обладать в доме знаменитой книгой «О вкусной и здоровой пище».
В наше время книгами о кулинарном искусстве завалены полки книжных магазинов и газетных киосков. Периодически кулинарные рецепты печатаются в журнальных изданиях.
Категория: Культура | Добавил: witkom (01.09.2011)
Просмотров: 751 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наш Карачев Информационный сайт о Карачеве и Брянском регионе. Газета Заря Карачевского района Брянской обл.
Карачев фото, видео, история, справочная. Сайт открыт 15.02.2009.